Al salmone - Il Panzerotto, produzione e vendita di Pasta Fresca artigianale a Castellana Sicula (PA)
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PANZEROTTI AL SALMONE
I panzerotti sono un pasta ripiena molto apprezzata. Il ripieno di salmone affumicato li rende appetitosi e nutrienti. Un sapore unico per chi ama la morbidezza di un ripieno a base di pesce.
COTTURA:
Versare i panzerotti in acqua bollente e salata. Cuocere per 2 minuti.
INGREDIENTI DELLA PASTA:
Semola di grano duro, acqua.
INGREDIENTI DEL RIPIENO:
Salmone affumicato.
IL CONDIMENTO IDEALE:
salsina a base di passata di pomodoro e panna;
salsina a base di ricotta, erba cipollina, parmigiano e noce moscata.
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